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METIERS :
Jusque dans les années 60, les habitants de l’île de Kos vivaient de l’agriculture et de l’élevage.
Aujourd’hui, plus de la moitié de la population active s’est orientée vers le tourisme. Sur 7 mois environ de l’année, les activités tournent autour de l’hôtellerie, la restauration, les transports, le commerce, etc.
L’agriculture a encore sa place, mais bien évidemment dans des proportions plus faibles.
On y rencontre une production de tomates, melons, pastèques, courgettes, aubergines, gombos, haricots, salades, etc.
Les oliviers ont une place prépondérante (650 000 oliviers environ), et l’on dénombre 3 huileries en activité.
La production céréalière est présente (blé, orge, maïs, et avoine).
La culture de trèfle et de gesse est destinée à l’alimentation du bétail.
On peut noter aussi l’existence d’une manufacture vinicole, d’usines laitières et de fabriques de boissons gazeuses.
Jusque dans les années 60, les habitants de l’île de Kos vivaient de l’agriculture et de l’élevage.
Aujourd’hui, plus de la moitié de la population active s’est orientée vers le tourisme. Sur 7 mois environ de l’année, les activités tournent autour de l’hôtellerie, la restauration, les transports, le commerce, etc.
L’agriculture a encore sa place, mais bien évidemment dans des proportions plus faibles.
On y rencontre une production de tomates, melons, pastèques, courgettes, aubergines, gombos, haricots, salades, etc.
Les oliviers ont une place prépondérante (650 000 oliviers environ), et l’on dénombre 3 huileries en activité.
La production céréalière est présente (blé, orge, maïs, et avoine).
La culture de trèfle et de gesse est destinée à l’alimentation du bétail.
On peut noter aussi l’existence d’une manufacture vinicole, d’usines laitières et de fabriques de boissons gazeuses.